Da venerdì 25 a domenica 27 febbraio, la parola d’ordine è BAROLO.
In occasione della Festa dell’orgoglio locale, da Eataly Lingotto arriva un festival di 3 giorni dedicato al re dei vini e agli altri grandi vini del nostro territorio, tra degustazioni, masterclass e uno speciale pranzo della domenica.
Ecco il programma:
VENERDÌ 25 e SABATO 26 febbraio, dalle ore 18:00 alle 23:00
Due serate di degustazione in Enoteca da Eataly: protagonisti saranno i vini del Piemonte con 15 produttori. Ecco i nomi:
Borgogno
Brandini
Bric Cenciurio
Ca’ Viola
Clerico
Ettore Germano
Fenocchio
Fontanafredda
Fratelli Barale
Gagliardo
L’Astemia Pentita
La Contrada di Sorano
La Spinetta
Marchesi di Barolo
Mirafiore
Parusso
Principiano
Le serate prevedono una degustazione di tutte le etichette presenti, le tapas dell’Executive Chef di Eataly Patrik Lisa, le proposte dalla cucina di Giù da Guido e tanti altri ospiti con le loro specialità. Il tutto, accompagnato da musica e djset.
Ecco le tapas di Patrick Lisa:
Pulled pork
Focaccina con vitello tonnato
Pane burro e acciughe
Ecco i piatti di Giù da Guido:
Focaccia di patate viola con spuma di Robiola di Roccaverano e bieta
Bistecchina di lingua con bagnetti
Tortilla di polenta croccante con baccalà mantecato
Se volete acquistare i biglietti, andate a questi link:
DOMENICA 27 febbraio, ore 13:00
Il tradizionale pranzo della domenica diventa ancora più speciale: l’Enoteca di Eataly Lingotto proporrà a tutti gli appassionati un menu langhetto a cura di Giù da Guido abbinato a una selezione dei vini Fontanafredda, Mirafiore e Borgogno.
ALTRI EVENTI
Martedì 22 febbraio, dalle 18.30 alle 20.30 | Di Barolo in Barolo
Un percorso fra tre calici di vino di tre annate diverse per conoscere più da vicino il re dei vini.
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Venerdì 25 febbraio, dalle 18.30 alle 20.30 | Masterclass verticale di Barolo Fontanafredda
Degustazione di 5 annate di Barolo Fontanafredda, guidati dall’enologo Giorgio Lavagna, che presenta le annate più rappresentative di Barolo DOCG La Rosa Fontanafredda: 2017, 2016, 2011, 2004, 1996.
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Domenica 27 febbraio, dalle 16.30 alle 18.30 | Torino Wine Week incontra… Mauro Marengo
Una degustazione gratuita curata da Torino Wine Week insieme a Mauro Marengo, titolare dell’azienda vitivinicola omonima, negli spazi dell’Enoteca di Eataly Lingotto, la più grande della città. L’azienda, fondata da Francesco Marengo nel 1950 a Novello, è a conduzione famigliare e dal 2015 vinifica, grazie alla terza generazione, con profonda attenzione per i tempi della natura sia in vigna che in cantina.
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