La data da segnare in agenda è quella di domenica 14 novembre: sono ben due le iniziative 100% vegetali in programma per un fine settimana diverso e gustoso, come due sono le location dove scoprirle. Da un lato c’è il brunch dello spazio bistrot GiveMeVeg, in via San Quintino 33/C, e dall’altro il pranzo speciale con l’alta cucina vegetale firmata Antonio Chiodi Latini presso il Mercato Centrale di Torino (su prenotazione – posti limitati).
Tutto questo grazie agli appuntamenti proposti dal gruppo Green Food Evolution, che per primo ha portato a Torino una nuova idea gastronomica green e vocata a riportare la materia prima vegetale al centro. Due appuntamenti in due diversi momenti della giornata, per approcciare o approfondire una diversa filosofia di alimentazione, costruita su piatti buoni, prima ancora che sani e leggeri.
Da un lato Antonio Chiodi Latini, chef e ispiratore della nuova rivoluzione vegetale che porta la sua firma, firmerà un appuntamento al Mercato Centrale Torino, in piazza della Repubblica 25.
A partire dalle 12.30, presso il cocktail bar del primo piano di Mercato Centrale, si terrà un pranzo di Alta Cucina Vegetale firmato da Antonio Chiodi Latini, composto da un menu di cinque portate (prezzo 50 euro a persona, 45 euro per i soci Slow Food – posti limitati – prenotazione al 331 8514481).
Per chi invece vuole provare una colazione della domenica sfiziosa, gustosa e diversa dal solito, lo spazio bistrot Givemeveg di via San Quintino 33/C replica l’appuntamento con il suo Brunch 100% vegetale. Domenica 14 novembre, dalle 11 alle 15, a disposizione dei clienti ci sarà una ricca proposta composta da preparazioni dolci e salate (15 euro a persona, infusi e pane compreso – su prenotazione al 358 1847670).
