Si è svolto ieri, domenica 11 aprile, il Pranzo a Mille, ormai tradizionale appuntamento con la solidarietà organizzato dal Banco Alimentare del Piemonte. Questa edizione per forza di cose si è dovuta trasformare in una versione delivery: i mille pasti, preparati da oltre 30 chef di 28 ristoranti di Torino e dintorni, tra i quali dieci stellati, sono infatti stati consegnati direttamente in casa a 250 famiglie in difficoltà.
Ogni box conteneva 4 pasti completi costituiti da 3 portate. Oltre ai pasti cucinati dagli chef, ogni famiglia coinvolta ha ricevuto una borsa regalo con all’interno una bottiglia di vino, ovetti pasquali e gianduiotti prodotti da Maestri del Gusto, grissini, un pacco di caffè Lavazza, un libro, una piantina di fiori e un centrotavola. Oltre all’adesione dei ristoranti – che anche in questo momento di grande difficoltà hanno partecipato all’iniziativa con grande entusiasmo – è stata ampia anche la partecipazione da parte delle aziende del territorio.
Il mondo del cioccolato si è mosso con 14 suoi esponenti, tra i quali Guido Gobino e Buratti & Milano, mentre il vino del Piemonte ha partecipato con 5 cantine vinicole, comprese Fontanafredda e Marchesi di Barolo, e con il Consorzio delle Doc Freisa di Chieri e Collina Torinese. Un imponente delivery solidale, dunque, che ha messo in movimento 250 rider che hanno ritirato i pasti direttamente presso i ristoranti che hanno partecipato per portarli nelle case delle famiglie in difficoltà. Tra questi rider d’eccezione, anche l’arcivescovo Nosiglia e lo scrittore Enrico Pandiani.
Un grande evento, un appuntamento importante giunto ormai alla sesta edizione, che ha donato un momento di gioia in un periodo particolarmente difficile e ha confermato una volta di più il coinvolgimento del settore food nella beneficenza a Torino.
Di seguito la lista di ristoranti che hanno partecipato all’iniziativa:
Antonio Chiodi Latini – chef Antonio Chiodi Latini Bricks – chef Liviu Ceoflec Cannavacciuolo Bistrot – chef Tonino Cannavacciuolo, resident Nicola Somma – 1 stella Michelin Carlina – chef Alexander Robles Carignano (Grand Hotel Sitea) – chef Fabrizio Tesse – 1 stella Michelin Casa Vicina (Green Pea) – chef Claudio Vicina – 1 stella Michelin Antica Trattoria “Con Calma” – chef Luca Di Miceli Condividere (Nuvola Lavazza) – chef Federico Zanasi – 1 stella Michelin Cornoler – chef Simone Bianco Del Cambio – chef Matteo Baronetto – 1 stella Michelin Eataly Lingotto – chef Patrik Lisa Eragoffi – chef Lorenzo Careggio Gufo Bianco – chef Andrea Pio La Limonaia – chef Cesare Grandi Monferrato – chef Fabrizio Canavero Piano 35 – chef Marco Sacco, resident Christian Balzo – 1 stella Michelin Piazza dei Mestieri – chef Maurizio Camilli San Giors – chef Paolo Ribotto Spazio7 (Fondazione Sandretto Re Rebaudengo) – chef Alessandro Mecca – 1 stella Michelin Spazio Mouv’ – chef Mauro Virdis Tre Galline – chef Luigi Rosato Vitel Etonné – chef Massimiliano Brunetto Zheng Yang – chef Silvia Ling Casa Format – Chef Giovanni Grasso e Igor Macchia – 1 stella Verde Michelin – Orbassano Dolce Stil Novo alla Reggia – chef Alfredo Russo – 1 stella Michelin – Venaria Reale Gardenia – chef Mariangela Susigan – 1 stella Michelin – Caluso La Cadrega – chef Giorgio Picco – Moncalieri La Piola di via Piol – chef Mimmo Girioli – Rivoli
