Edizione di Menù a porter
Menu à Porter è la guida enogastronomica dedicata alle migliori tavole di Torino.
Il vino è un affare di famiglia – Intervista a Denise Marrone
Fare vino è un’arte in cui non ci si può improvvisare. Alla guida delle grandi Cantine del Piemonte troviamo quasi sempre grandi famiglie che di
Porta fortuna ed è una chicca tutta piemontese: il Pollo alla Marengo
Tra i secondi piatti tipici piemontesi ce n’è uno che più di altri racconta una storia curiosa e affascinante, ed è il Pollo alla Marengo.
Come fare a casa il Risotto al Barolo
Il risotto al Barolo è senza ombra di dubbio uno dei primi piatti più conosciuti del Piemonte. Pur tra alti e bassi di successo a
Vitello Tonnato o Vitel Tonné? Come farlo a casa!
L’origine del vitel tonné, come quella di tanti altri piatti della tradizione, si fonde con la storia del nostro Paese. Il nome, che rimanda alla
10 Pizzerie da provare assolutamente a Torino e dintorni
Come rispondiamo ai nostri “cugini” francesi che, con un tempismo perfetto, fanno uscire su Canal+ un vergognoso spot sulla “pizza infetta” all’italiana? Innanzitutto noi non
Il tramezzino, deliziosa invenzione sabauda: 5 posti dove gustarlo
C’era una volta una coppia di torinesi che andò a cercare fortuna negli Stati Uniti, e anni dopo, tornando finalmente a casa nel 1925, portò
Insieme dal clandestino, la nuova sfida dello chef Ded Gaci
Ded Gaci a Torino è garanzia di qualità: uno chef giovane ma di sostanza, innovativo ma rispettoso e profondo conoscitore della tradizione culinaria del territorio.
10 gastronomie dove pranzare a Torino
Quante volte succede di non saper come gestire il famigerato momento della pausa pranzo? Per chi lavora in ufficio, spesso la pausa pranzo significa mangiare
Dark Kitchen: quando del ristorante resta solo la cucina
Immaginate un ristorante senza tavoli né sedie. Anzi, andiamo oltre: un ristorante senza sala. Vi sembra impossibile? Eppure ne esistono parecchi. Stiamo parlando del fenomeno
Dù Cesari, la cucina di Roma raddoppia a Torino
Ci siamo quasi: la trattoria Dù Cesari, roccaforte culinaria romana a Torino, sta per aprire la sua seconda sede in città. Il ristorante storico, aperto
10 ristoranti dove mangiare il sushi a Torino
La cucina giapponese – ormai lo sappiamo praticamente tutti – non è fatta di solo sushi: anzi, in Giappone i fantastici rotolini di riso e
Dopo il ristorante gastronomico 1 stella Michelin, Andrea Larossa apre il bistrot Casa Larossa
Alba, la culla dell’enogastronomia italiana, da oggi, sabato 20 giugno, potrà vantare un nuovo bistrot: Casa Larossa. Il progetto, nato dalla volontà dello chef Andrea
Pacifik Poke: a ognuno la sua bowl di benessere
Carboidrati, grassi buoni, proteine animali o vegetali, fibre, vitamine e sali minerali: la bowl è il piatto equilibrato e sano per eccellenza, quindi non solo
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