Edizione di Menù a porter
Menu à Porter è la guida enogastronomica dedicata alle migliori tavole di Torino.
Chef & Bartender: doniamo con gusto per UGI
DONIAMO CON GUSTO: CHEF & BARTENDER, UN EVENTO NUOVO Giovedì 30 marzo arriva a Torino un nuovo evento, che per la sua primissima edizione guarda
Smith’s British: cucina britannica a Torino
di CORRADO LARONGA Il londinese Adam Smith, ideatore di Smith’s British, il primo e unico ristorante di cucina britannica a Torino, in realtà nasce ingegnere
La Pista inaugura il Bistrot dentro l’NH Santo Stefano di Torino
di SANDRA SALERNO Tra le nuove aperture vogliamo segnalare quella del primo Bistrot de La Pista all’interno dell’Hotel NH Santo Stefano di Torino, a pochi
I ristoranti di Langhe e Monferrato in fermento: ecco tutte le novità
Langhe, Roero e Monferrato, con le loro strutture ricettive, sono in fermento: chi va, chi viene, chi chiude e chi apre, un valzer di chef
Il 3 stelle Michelin Da Vittorio a Gusto Montagna
Venerdì 10 e sabato 11 marzo, allo Chalet il Rosso, situato a 2000 m d’altezza a Prato Nevoso, si terrà la quarta cena della rassegna
Ecco quali e quanti sono i ristoranti stellati Michelin di Torino
di CORRADO LARONGA Quali e quanti sono i ristoranti stellati Michelin di Torino? In questo articolo ve li raccontiamo tutti. ANDREA LAROSSA Andrea e
Alla scoperta del Ristorante Nazionale di Vernante
di SANDRA SALERNO La storia del Ristorante Nazionale inizia da molto lontano, alla fine dell’800, quando Martino Macario apre una piccola Trattoria a Vernante. Da
A Torino arriva ColtivaTo, il Festival Internazionale dell’Agricoltura
Si terrà a Torino dal 31 marzo al 2 aprile 2023 la prima edizione di ColtivaTo, il Festival Internazionale dell’Agricoltura: tre giorni di incontri, conferenze,
Intervista a Carlo Salino, sommelier di Opera Ingegno e Creatività
di CORRADO LARONGA Carlo Salino, Sommelier del ristorante Opera Ingegno e Creatività. Miglior Sommelier d’Italia al Congresso di Identità Golose del 2022, un passato e
A Gusto Montagna arriva il due stelle Michelin Pino Cuttaia
Venerdì 24 febbraio, allo Ski Grill di Frabosa Soprana (CN), lo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia de La Madia curerà la terza cena della sesta
Dopo il Noma chiude anche il St Hubertus di Norbert Niederkofler
Villa Crespi arriva, St Hubertus di Norbert Niederkofler se ne va. Per un tre stelle nuovo ce n’è uno che chiude i battenti in questo
Barolo Renaissance di Fontanafredda, storie di vino e sentimenti
Una comunità unita intorno al rispetto della terra, con 120 ettari di viticoltura biologica che fanno da cornice al primo Villaggio Narrante d’Italia: è questa
In cucina da Michela Quaglio, chef del Between Ristorante di Rivoli
Se dovessimo descrivere in poche parole il ristorante Between cominceremmo con il raccontare di una cucina completamente illustrata e di una sala dalle pareti color
10 Trattorie/Osterie tra Langhe, Roero e Monferrato
“Trattoria”, oppure “Osteria”, sono termini che tra Langhe, Roero e Monferrato designano realtà molto diverse tra loro. Non significano, come crede qualcuno, poca offerta e
Nasce, finalmente, il Salone del vino di Torino: dal 4 al 6 marzo
Nasce la prima edizione del Salone del vino di Torino, un omaggio alla terra e all’attività vitivinicola del Piemonte, tra storia e innovazione. Da sabato
Sulle orme di chef Antonino: Emin Haziri e il Cannavacciuolo Bistrot di Torino
di ANASTASIA OSSOLA È arrivata quest’anno, per Antonino Cannavacciuolo, la terza Stella Michelin. Un riconoscimento e un traguardo atteso dal 1999, arrivato proprio il giorno
Al Motovelodromo di Torino apre il ristorante Velò Berlicabarbis
Il Motovelodromo di Torino, intitolato all’indimenticabile campione del ciclismo italiano Fausto Coppi, ha recentemente inaugurato il ristorante Velò Berlicabarbis. PERCHÈ IL MOTOVELODROMO È UN PEZZO
10 posti dove mangiare il fritto misto piemontese
Il miglior fritto misto piemontese? È il tuo. Cosa significa? Significa che per quanto si scavi nella memoria e nella tradizione gastronomica alla ricerca della
Alla corte degli Alciati: Fabio Sgrò da Guido da Costigliole
di EDOARDO GATTI Era l’ottobre del 2022 quando Fabio Sgrò faceva il suo ingresso nelle cucine di Guido da Costigliole, uno dei due stellati della
Abocar, una stella Michelin nel cuore di Rimini
di ANASTASIA OSSOLA Abocar Rimini, ovvero la cucina sudamericana che incontra quella romagnola. Vi siete mai chiesti cosa ne potrebbe nascere? Potreste per esempio trovarvi
Tutti a pranzo, aperitivo o a cena sui tram di Torino
di ILARIA DISASSONIA & MARIKA QUAGLIO A Torino tornano i Risto Tram, due veicoli originali degli anni ’50 che, con due percorsi diversi, portano i