A Tavola!, la pasta fresca è nei mercati
È una storia, quella di Carlo e del suo A Tavola!, fatta di amore e passione per la pasta, per la cucina e per la
12 cantine da sogno selezionate da Piera Genta
di PIERA GENTA Il vino è una passione cresciuta lentamente, dal piacere di godere di un buon calice ad un incontro con una persona che
Panettoni e lievitati classici e contemporanei: 12 proposte a Torino
Anche quest’anno sta arrivando Natale e l’offerta di panettoni e lievitati a Torino è sempre più ricca, tra prodotti classici e contemporanei di alta qualità.
Dove si trova Menu à Porter?
In tanti ce lo chiedete e allora abbiamo pensato di scriverlo qui! L’ultima edizione di Menu à Porter, dedicata ai migliori ristoranti di Langhe, Roero
L’Unione Europea per la Blonde d’Aquitaine
È bionda, nasce in Francia, cresce in Piemonte ed è la pregiata Blonde d’Aquitaine, un’eccellenza dell’allevamento bovino europeo. La razza francese Blonde d’Aquitaine è protagonista
Le ricette di Beppe Gallina per l’AIL
di ANASTASIA OSSOLA “Quest’anno il mio regalo di Natale è arrivato in anticipo: mi sono regalato di aiutare chi non è fortunato come me con
Massimiliano Prete apre un nuovo Sestogusto a Torino
La pizza gastronomica di Massimiliano Prete raddoppia a Torino con il nuovo Sestogusto di via Stampatori 6. Massimiliano Prete lo aveva deciso oltre 2 anni
Il menu di Davide Scabin al Ristorante Carignano di Torino
Dopo la notizia dell’approdo di Davide Scabin al Ristorante Carignano di Torino abbiamo ricevuto il graditissimo invito della famiglia Buratti a provare il nuovo menu,
12 ristori artistici tra Langhe, Roero e Monferrato
di ROSALBA GRAGLIA Sono affascinata dalle colline di Langhe, Monferrato e Roero da molto prima che l’Unesco le riconoscesse Patrimonio dell’Umanità.E ho cominciato a scriverne
I rifermentati naturali emiliani arrivano a Torino
Dal 10 al 12 dicembre da Ailimē, il nuovo locale torinese nel quartiere Aurora della sake sommelier modenese Chicca Vancini, si terrà la speciale tre
A Torino inaugura Frigo Lounge
C’è voluto qualche mese, ma oggi Frigo Lounge, diventa realtà. In ogni caso, non è che Dario Battaglio e il tuo team siano rimasti fermi
Il pinerolese e il vino: Elisa Camusso racconta L’Autin
di CORRADO LARONGA L’Autin, azienda vitivinicola relativamente giovane che opera nella zona del pinerolese, ci viene oggi raccontata da Elisa Camusso, figlia dell’attuale titolare Mauro,
Al Ristorante Giudice di Torino è arrivato l’autunno
di CORRADO LARONGA L’autunno, la collina di Torino e il ristorante Giudice: se fosse una squadra di calcio, vincerebbe i mondiali. Invece, è un trittico
Grazie Giorgio
di EDOARDO GATTI & CORRADO LARONGA Le Nitto ATP Finals di Tennis non sono solo uno degli eventi sportivi più importanti dell’anno, ma anche una
Paolo Montanaro racconta il Tartufo Bianco d’Alba
di NADIA AFRAGOLA Un’intuizione. Nasce da lì Tartuflanghe nel 1975. Il frutto più pregiato di una terra e il nome di quel territorio che nel
5 chef stellati a Torino per le Nitto ATP Finals di Tennis
di CORRADO LARONGA Sono 5 gli chef stellati che scenderanno in campo a Torino per le Nitto ATP Finals di Tennis nell’ambito della rassegna Lavazza
Le stelle del Piemonte nella nuova Guida Michelin
di CORRADO LARONGA È uscita la nuova Guida Michelin e il Piemonte risplende ancora di stelle! La “Rossa” più famosa del mondo fu ideata dai
Enrico Bartolini al Mudec: un fuoriclasse sotto il cielo di Milano
di ANASTASIA OSSOLA Enrico Bartolini al Mudec = elegante perfezione. Se dovessi definire in due parole questo ristorante e la sua cucina lo farei così.
Al Castello di Grinzane Cavour arriva il nuovo Chef
Dopo l’uscita di scena di Marc Lanteri, il ristorante del Castello di Grinzane Cavour annuncia il nuovo chef: è Alessandro Mecca. Dopo 7 anni trascorsi
Azotea: a Torino tra cucina Nikkei e cocktail
di ANASTASIA OSSOLA Una cucina Nikkei con cocktail bar in pieno centro a Torino? A due passi da Piazza Vittorio, si trova Azotea, un posto
Tutte le Fiere del Tartufo tra Asti e Alessandria
Non solo Alba, ma anche Asti e Alessandria sono protagoniste della grande stagione del Tartufo! Arriva l’autunno e puntuale torna come ogni anno in Piemonte