Edizione di Menù a porter
Menu à Porter è la guida enogastronomica dedicata alle migliori tavole di Langhe, Roero e Monferrato.

World Pizza Day: 10 pizzerie dove festeggiarlo a Torino
Il 17 gennaio si celebra il World Pizza Day, una ricorrenza dedicata a uno dei piatti italiani più famosi e amati nel mondo. L’usanza di

Veganuary e Dry January: come ritrovare il benessere al ristorante
Le feste sono finite e per tanti è arrivato il momento di fare i conti con le abitudini alimentari che ci hanno accompagnato nelle ultime

10 cantine da visitare tra arte e vino
di PIERA GENTA Possiamo considerare il vino una forma d’arte? Mi sento di rispondere in modo positivo, una forma d’arte in parte opera dell’uomo con

Intervista a Marco Capra: da dove nascono i miei vini
L’Azienda Agricola Marco Capra sorge sulla collina di Seirole a Santo Stefano Belbo, tra le Langhe e il Monferrato. Proprio da questi territori, riconosciuti patrimonio

Grano Santena sbarca a Torino in San Salvario
Ha aperto a Torino il nuovo forno degli artigiani di Grano, già noti a Santena per un’offerta di lievitati realizzati con farine piemontesi e lievito

Cantina Mascarello: l’eccellenza della tradizione
Siamo a La Morra, nell’incantevole terra delle Langhe, quella che ha dato i natali alla famiglia Mascarello, fondatrice nel 1927 dell’omonima cantina oggi inserita dal

De Gustibus a Chieri: una proposta golosa e contemporanea
di SANDRA SALERNO Ci piace molto De Gustibus Chieri, il ristorante giusto per una serata a due, ma anche per un incontro tra amici. Nato

Riapre il ristorante di EDIT tra brace e tapas
di CORRADO LARONGA La riqualificazione dei quartieri parte innanzitutto dalla riqualificazione degli spazi. Con questa mentalità è stato aperto EDIT, un social hub in cui

Il Natale da Eataly Torino Lingotto: il gusto di stupire con l’enogastronomia!
Se esistesse un villaggio di Natale a tema enogastronomico, sarebbe sicuramente da Eataly Lingotto a Torino. Con le festività in arrivo è tempo di pensare

Al Ristorante La Madia da Elisa Hoti
di SANDRA SALERNO Dopo qualche tempo, siamo tornati a trovare Elisa Hoti al ristorante La Madia. La Madia, un locale completamente rinnovato negli spazi, nell’illuminazione,

10 cocktail bar con cucina a Torino
di CORRADO LARONGA Che cos’è un restaurant – cocktail bar? Come dice la parola stessa, si tratta di locali che uniscono due anime: la cucina

Rivoluzione Casagoffi: ora apre anche d’inverno
di CORRADO LARONGA Tutti lo conoscevamo come un locale dove trascorrere le serate estive, comodamente seduti in un bel dehors in riva al Po, subito

Quadrilatero goloso: un pranzo da Raffaleo
di CORRADO LARONGA A volte, un pranzo diventa qualcosa di più di un pranzo. Grazie a Maria, Andrea e agli chef Kevin e David, da

A cena con Giorgio Grigliatti e Massimo Bottura per le Nitto ATP Finals
di CORRADO LARONGA Domenica 12 novembre non è stato solo il giorno in cui sono cominciate le Nitto ATP Finals, ma anche un appuntamento speciale

Due Stelle Michelin a La Rei Natura
È stata presentata ieri al Teatro Grande di Brescia la 69esima edizione della Guida Michelin Italia. L’annuncio tanto atteso, quello più bello, il riconoscimento che

Le nuove stelle Michelin del Piemonte
di CORRADO LARONGA Sono state svelate le nuove stelle della Guida Michelin 2024 e il Piemonte anche quest’anno porta a casa un ottimo bottino. Lo

Un piemontese tra i nuovi Bib Gourmand della Guida Michelin
di CORRADO LARONGA La guida Michelin Italia uscirà solo il 14 novembre, ma già vengono svelati, con qualche giorno di anticipo, i nuovi ristoranti che

Da Cantina Nicola i nuovi percorsi degustazione per l’autunno
Al ristorante Cantina Nicola di Cocconato (AT), l’executive chef Alessia Rolla dà il benvenuto all’autunno, con un menu, realizzato con prodotti del territorio, stagionali e

Da Andrea Larossa lo stellato diventa (Turin) POP
di CORRADO LARONGA Chi ha paura dello stellato? Diciamoci la verità: non tutti possono o vogliono permettersi una cena in un ristornate stellato. Spesso i

Al Caffè San Carlo by Costardi Bros
di SANDRA SALERNO Aperto da circa nove mesi il Caffè San Carlo by Costardi Bros è diventato un punto di riferimento per il salotto di

Alla scoperta dei ristoranti stellati di Langhe, Roero e Monferrato
di CORRADO LARONGA Langhe, Roero e Monferrato sono zone da sempre vocate alla ristorazione. Con le loro materie prime straordinarie, hanno attratto nel corso degli
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