di CORRADO LARONGA La guida Michelin Italia uscirà solo il 14 novembre, ma già vengono svelati, con qualche giorno di anticipo, i nuovi ristoranti che

Al ristorante Cantina Nicola di Cocconato (AT), l’executive chef Alessia Rolla dà il benvenuto all’autunno, con un menu, realizzato con prodotti del territorio, stagionali e

di CORRADO LARONGA Chi ha paura dello stellato? Diciamoci la verità: non tutti possono o vogliono permettersi una cena in un ristornate stellato. Spesso i

di SANDRA SALERNO Aperto da circa nove mesi il Caffè San Carlo by Costardi Bros è diventato un punto di riferimento per il salotto di

di CORRADO LARONGA Langhe, Roero e Monferrato sono zone da sempre vocate alla ristorazione. Con le loro materie prime straordinarie, hanno attratto nel corso degli

di CORRADO LARONGA La seconda parte della nostra rassegna di cucina internazionale a Torino vede altri 8 ristoranti proporre cucine da ogni parte del mondo.

di CORRADO LARONGA Il pubblico di oggi, perfino a Torino, è abituato a trovare ristoranti un po’ ovunque. All’interno degli hotel, nelle macellerie, nelle pescherie

La Nocciola Piemonte IGP delle Langhe e l’Alta Langa saranno protagoniste nel Salotto dei Gusti e dei Profumi, all’interno della 93ª Fiera Internazionale del Tartufo

Forse non tutti lo sanno, ma a Torino esiste un’enoteca che presenta il meglio della viticoltura italiana e internazionale, con all’attivo 5000 etichette, 30 stati

È uscita la guida Gambero Rosso 2024 e il Piemonte anche quest’anno è protagonista. In guida sono presenti 239 locali piemontesi e la novità più

Da venerdì 27 a domenica 29 o1obre, Mondovì diventerà capitale dell’enogastronomia locale, per la prima edizione di “Colori delle Alt(r)e Langhe”, il festival del cibo

Torino è crocevia di incontri fortunati, di grandi amicizie. Come quella che lega Diego Dequigiovanni, Anderson Hernanes e Remo Girardi. Tre brasiliani che, proprio a

IParcellari nasce da un’idea di Davide Canina, sommelier professionista, che dall’osservazione dei cru francesi ha avuto un’idea: produrre vino solo da piccole parcelle, cioè uno

Quanti ristoranti di cucina internazionale ci sono a Torino? Tantissimi, da tutto il mondo. Insieme, disegnano un villaggio di gusti dov’è un piacere perdersi. In

Un pranzo al bistrot Carlo & Camillo da Davide Scabin si è rivelato uno spunto di riflessione anche al di là dei piatti (ovviamente ottimi).

È un nuovo, significativo progetto, unico nel suo genere in Italia, quello con cui Ais Piemonte festeggia i dieci anni nella sua sede torinese di

Coltivare, agrirelais nelle Langhe. Cos’è un agrirelais? Un relais con l’anima di un agriturismo, che del resto è la dimensione da cui partiva la struttura

Il ristorante gastronomico de Il Boscareto Resort & Spa di Serralunga d’Alba, La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti apre ufficialmente al pubblico. In queste settimane

Siete mai stati a mangiare in un ristorante vegano a Torino? La cucina vegana, o “cucina vegetale” se preferite, è protagonista nella nostra città. Sono

Sabato 9 settembre torna Degustando, in occasione della Festa della Vendemmia al Villaggio Narrante di Fontanafredda. Sarà un’edizione da vivere all’insegna del buon cibo, del

Le Langhe, il Roero e il Monferrato sono zone di trattorie, di osterie e di tantissimi localini dove si può gustare la vera cucina piemontese,